株式会社サンショク

１１月２日付の中日新聞の地元ニュース欄にサンショクの関係している記事が掲載されました。

しかも2件も！

ひとつは豊橋祭りと創造祭で販売し、おかげ様で好評いただきました「豊橋ぴかいちまん」の件。

このプロジェクトでご協力いただいた「㈱サイエンス・クリエイト」さんの20周年の記事の中で、「豊橋ぴかいちまん」のことが紹介されました。

そして2件目。

豊川市の委託で開発した「冷凍いなり寿司」の記事でした。

このいなり寿司は、あのB-1グランプリ６位入賞の「わさびいなり」のレシピを中心に冷凍化技術を開発したものです。

そして油揚げのレシピは、わさびいなりの実際の開発者の「松屋支店」様に監修していただき作り上げたものです。

苦労して開発した甲斐があったというものです。